《肥厨》第34章 宫保鸡丁(1/2)
当前阅读《肥厨》第34章 宫保鸡丁,作者萧禹,分类为穿越历史,可返回章节目录查看最新章节列表。
“这……”楚三显然没想到岳香楼的康康会突然这样提议,不由得当场愣住了。
厨师间的厨艺比赛是从比拼刀功开始的,不过由于刀功是基本功,一般是不会特地单列出来比拼的。
眼下别提彭白刀功如何了,就是楚三自己也很久没练过刀功了。刀功自然生疏了许多。比刀功的话,楚三亲自操刀上阵,可也没有必胜把握的。
虽说可以借口手伤了,让彭白应战康康,彭白就算输了也是理所应当。可如果输得体无完肤,却也未免太丢面子。
楚三想到这里,看出了康康的心机也很深,丝毫不弱于自己,不由得更为担心了起来。
“楚师傅,你是咱曼陀罗市的顶级名厨,自然名师出高徒……不过如果有什么为难的话,那就算了,反正我的徒弟不过是不成气候的混小子罢了……”岳香楼的康康见楚三面露难色,心中自然高兴万分,语中带刺。
  “得,比就比好了!难处倒没有,只是我这徒弟才收了两三天,也是个不成材的混小子。
既然康师傅执意要比,那就让两个混小子比试一下好了……”楚三很爱面子,暗亏可以吃,明亏却吃不起,当即也就顾不得输赢了,应诺了上场便比试刀功。
“比拼刀功?到底是切胡萝卜还是切整鸡呢?”胖子彭白心头琢磨,满是期待。
要说胖子彭白切得最快最好的自然是鸡和胡萝卜这两种,要换成其它的,怕就要露馅了。“等等……既然这样,那就不比刀功了!
我听人说楚师傅的宫保鸡丁和翡翠白玉羹最拿手了,那今天咱们就比这两种菜品如何?当然了,徒弟们也还得比拼,他们就比拼这两种菜品的配料功夫如何?
”岳香楼的康康一计不成再生一计,竟然选了楚三的拿手好菜比拼,看来确实是有备而来。“请便!”楚三心头暗笑岳香楼的康康不自量。
虽然彭白配菜可能做的不好,可宫保鸡丁和翡翠白玉羹是生平最拿手的,怎么也输不了了。楚三的表情很自然,就好像自个的徒弟彭白什么都会一样。
实际上他对彭白根本不抱期望。自打蒸鱼事件后,楚三认死了彭白除了切鸡烧鸡可就什么都不会了。
岳香楼的康康心里很清楚,他的提议是先给楚三一刀,占据心里优势,可又用力划了自己一刀,自个也伤了,毕竟宫保鸡丁和翡翠白玉羹是楚三最拿手的,曼陀罗市还还真没有谁比他做得好。
宫保鸡丁和翡翠白玉羹?胖子彭白听了就头疼。宫保鸡丁是道很常见的菜,路边小饭店中也有。
就彭白所知,以前他家小饭店供应的炒饭中就有宫保鸡丁炒饭的。现在单纯当成菜,怎么配菜彭彭白可就不知道了。至于翡翠白玉羹,彭白还真是第一次听到,自然更是无从配起了。
“开始吧!”满汉楼楚三指着面前的案板招呼道。
楚三的话才说完,对面岳香楼康康的徒弟当即抓起一只白鸡,三下五除二可就将鸡胸脯肉分了下来,很快就切成了整齐的鸡丁,放在碗中配上各种配料进行配菜的腌制入味过程。
胖子彭白都不知道宫保鸡丁除了鸡肉还需要什么配料,自然不懂配料,可他还真聪明,竟然临场偷起师来了。
双眼紧盯着对面岳香楼康师傅的徒弟,脸上却一脸的不屑。这家伙真有他的,明明偷师别人,还装成不屑。
 
厨师间的厨艺比赛是从比拼刀功开始的,不过由于刀功是基本功,一般是不会特地单列出来比拼的。
眼下别提彭白刀功如何了,就是楚三自己也很久没练过刀功了。刀功自然生疏了许多。比刀功的话,楚三亲自操刀上阵,可也没有必胜把握的。
虽说可以借口手伤了,让彭白应战康康,彭白就算输了也是理所应当。可如果输得体无完肤,却也未免太丢面子。
楚三想到这里,看出了康康的心机也很深,丝毫不弱于自己,不由得更为担心了起来。
“楚师傅,你是咱曼陀罗市的顶级名厨,自然名师出高徒……不过如果有什么为难的话,那就算了,反正我的徒弟不过是不成气候的混小子罢了……”岳香楼的康康见楚三面露难色,心中自然高兴万分,语中带刺。
  “得,比就比好了!难处倒没有,只是我这徒弟才收了两三天,也是个不成材的混小子。
既然康师傅执意要比,那就让两个混小子比试一下好了……”楚三很爱面子,暗亏可以吃,明亏却吃不起,当即也就顾不得输赢了,应诺了上场便比试刀功。
“比拼刀功?到底是切胡萝卜还是切整鸡呢?”胖子彭白心头琢磨,满是期待。
要说胖子彭白切得最快最好的自然是鸡和胡萝卜这两种,要换成其它的,怕就要露馅了。“等等……既然这样,那就不比刀功了!
我听人说楚师傅的宫保鸡丁和翡翠白玉羹最拿手了,那今天咱们就比这两种菜品如何?当然了,徒弟们也还得比拼,他们就比拼这两种菜品的配料功夫如何?
”岳香楼的康康一计不成再生一计,竟然选了楚三的拿手好菜比拼,看来确实是有备而来。“请便!”楚三心头暗笑岳香楼的康康不自量。
虽然彭白配菜可能做的不好,可宫保鸡丁和翡翠白玉羹是生平最拿手的,怎么也输不了了。楚三的表情很自然,就好像自个的徒弟彭白什么都会一样。
实际上他对彭白根本不抱期望。自打蒸鱼事件后,楚三认死了彭白除了切鸡烧鸡可就什么都不会了。
岳香楼的康康心里很清楚,他的提议是先给楚三一刀,占据心里优势,可又用力划了自己一刀,自个也伤了,毕竟宫保鸡丁和翡翠白玉羹是楚三最拿手的,曼陀罗市还还真没有谁比他做得好。
宫保鸡丁和翡翠白玉羹?胖子彭白听了就头疼。宫保鸡丁是道很常见的菜,路边小饭店中也有。
就彭白所知,以前他家小饭店供应的炒饭中就有宫保鸡丁炒饭的。现在单纯当成菜,怎么配菜彭彭白可就不知道了。至于翡翠白玉羹,彭白还真是第一次听到,自然更是无从配起了。
“开始吧!”满汉楼楚三指着面前的案板招呼道。
楚三的话才说完,对面岳香楼康康的徒弟当即抓起一只白鸡,三下五除二可就将鸡胸脯肉分了下来,很快就切成了整齐的鸡丁,放在碗中配上各种配料进行配菜的腌制入味过程。
胖子彭白都不知道宫保鸡丁除了鸡肉还需要什么配料,自然不懂配料,可他还真聪明,竟然临场偷起师来了。
双眼紧盯着对面岳香楼康师傅的徒弟,脸上却一脸的不屑。这家伙真有他的,明明偷师别人,还装成不屑。
 
阅读完本章后,可继续查看《肥厨》下一章,或浏览穿越历史小说推荐。
穿越历史小说推荐:这个外援强到离谱 , (综漫同人)请点击伟大航路RPG , 边关小厨娘:将军来碗热汤? , 师弟,你的丹药太不正经了 , 末世送快递,我靠小电驴成首富 , 星际第一种植师 , 作威作符 , 靳爷隐婚发疯:红眼诱哄官宣 , 你个世界第一,非要沉迷整活儿? , 我的神捕小师弟 , 观影答题吧,夏安安 , 弃宇宙 , 蜀山剑仙列传 , 你在万丈荣光中 , 败光杨蜜钱后,给她一台高达抵债 , 机关女人2 , 万相之王 , 天生大爱宇智波 , 美食:从卤味开始征服村里的狗子 , 长生从无明心意剑开始


